Service traiteur sur mesure, évènement corporatif, mariage et à domicile
Mariage, évènements corporatifs de petite ou grande envergure, méchoui sur braise, BBQ, cocktail dînatoire, commande pour jet privé et service de location d'équipement évènementielle dans les Laurentides. Chaque événement, une expérience unique. Nous offrons un service clef en main, sans casse-tête.
Mont-Tremblant, Québec
Du méchoui festif à la réception corporative, nous concevons chaque prestation sur mesure pour votre événement.
Découvrez l'authenticité du méchoui traditionnel au feu de bois, une expérience conviviale et spectaculaire. Viande Tournebroche rôtie lentement sur braises : poulet, porc, agneau, sanglier, cerf, bison, wapiti et plus. Minimum 45 personnes.
Des noces intimes de 20 personnes aux grandes réceptions de 350 invités, nous adaptons notre service à votre vision et à votre lieu : maison, chalet, chapiteau, salle de banquet ou site extérieur. Souper de répétition, brunch du lendemain et goûter de minuit peuvent aussi être pris en charge.
Cuisson traditionnelle sur grill au charbon de bois, viandes saisies et cuites lentement au-dessus des braises. Un goût franc et authentique, une expérience conviviale centrée sur le feu et le partage. Minimum 45 personnes.
Formule conviviale, interactive et résolument gourmande pour vos 5 à 7, mariages debout ou événements corporatifs. Grande variété de bouchées et présentations WOW. Formule 5 à 7, min. 20 personnes · Repas complet, min. 12 personnes.
Le restaurant vient chez vous. Chef privé, service complet, préparation, vaisselle, verrerie, cuisine commerciale si nécessaire. Une soirée sur mesure dans votre chalet ou domicile. Minimum 6 personnes.
De la rencontre stratégique au party de Noël, nous concevons chaque événement selon votre entreprise et vos équipes. Formule clé en main, flexible et professionnelle. De 6 à 2000 personnes.
Repas et plateaux raffinés livrés à l'aéroport ou directement à bord. Commandes personnalisées en aussi peu que 24 heures pour les aéroports CYFJ, YTM et YUL (Signature Aviation). Discrétion et qualité maison garanties.
Tables, chaises, nappes, couverts, verrerie et bars mobiles pour vos événements dans les Laurentides. Tout ce qu'il faut pour un événement clé en main, au même endroit.
Nous apportons le bar, les barmans et tout l'équipement nécessaire pour un service impeccable — vous n'avez qu'à fournir l'alcool. Une solution clé en main pour mariage, événement corporatif, fête entre amis ou grand rassemblement.
Joel Leclerc a forgé son savoir-faire dans les plus grands établissements hôteliers du Canada, du Fairmont Jasper Park Lodge au Fairmont Banff Spring et au Fairmont Waterfront, entre Jasper et Mont-Tremblant, avant de fonder Le Râtelier pour ramener cette exigence dans l'univers du traiteur à domicile dans les Laurentides. Diplômé en sommellerie et gestion hôtelière, il transforme chaque prestation en expérience gastronomique mémorable. Au Râtelier, nous croyons qu'un repas réussi va bien au-delà de ce qu'il y a dans l'assiette. Nous offrons un service attentionné et professionnel, une cuisine gastronomique inspirée des produits d'ici et du savoir-faire de notre région, tout en demeurant simples, accessibles et authentiques.
Décrivez-nous votre projet, type d'événement, nombre de invités, date souhaitée. Nous vous revenons avec un devis personnalisé.
